【桃園】二訪老四川麻辣鍋
去年暑假到小烏來天空步道遊玩
有排到這家朋友推薦的【老四川巴蜀麻辣燙】
一直對這家麻辣火鍋念念不忘….
【那股香氣】一直令我記憶猶新~
記得第一次約朋友聚餐~沒有定位直接殺到老四川
在門口就聞到他那股濃郁的香料味兒
其實當場有令我退縮的打算….而且慶幸他客滿了~不必進去吃
會想再次前往是因為另一個挑嘴的朋友也大力推薦~
這才鼓起我的勇氣 打電話去預約訂位
老四川似乎是搬了家…
但依舊在大興西路上
外觀裝潢讓我們一度誤以為這間是【廟宇】
天ㄚ~外觀的柱子居然長的廟宇一模一樣~
當天外面在下雨 就沒有拍外觀了….
老四川裝潢走中式風格….
運用大紅與金色的組合
有種金碧輝煌的感覺…..
同樣的中式風格….
與鼎王的風格略有不同~鼎王走較內斂的風格
會搬家的原因~應該是因為之前的店 空間太小吧
【非常容易客滿 難訂位】
來點菜囉~
老四川的消費屬於單點類型…
建議多帶些朋友來~
才可以品嘗更多不同的食材喔…
老四川目前也有提供兩人&三人&四人的套餐喔….
我最愛的川味涼粉【其實這道是讓阿兔最念念不忘的】
超讚~涼粉吃完~醬汁拿來加在飯裡~西西可以多吃好幾碗飯呢~
超級下飯的….
配上老四川的獨門調配的八寶茶…
一整個就是絕配ㄚ!
肉品我們選擇了【五花牛肉$280】【特級雪花牛肉$330】
老四川的肉品都很大一盤喔~要酌量點喔….
這裡的
服務生人都很好喔~都會善意的提醒你…..
海鮮的部分我們點【海蝦$180】
海鮮目前從新開幕中 有特惠喔…..
第一盤原價
第二.三盤半價
第四盤免費….
好康優惠記得要點喔!
點完菜後~服務生會先送招待的小菜兩盤
及這道讓我朝思暮想的【川味涼粉】
這盤招待喔….
裡頭有加入許多花生 增添香氣…
Q彈的涼粉吸飽酸酸甜甜辣辣的醬汁
一整個超級入味的….
吃起來相當過癮….
今天點的是鴛鴦鍋~
麻辣鍋是小辣【辣度可請服務生調整】
白鍋是養生鍋~有著濃郁的香氣與味道
麻辣鍋一定要搭配老油條~
還沒下鍋前~嚐起來是脆的
很像餅乾那樣….
鍋底的鴨血~嚐起來很入味~
我還蠻愛的~
但友人比較愛鼎王的~
老四川菜的分量都挺多的
高麗菜一盤也不貴$85
以目前颱風過境來說算便宜了
綜合菇盤
手工蝦丸~
說真的吃起來極為普通…..
沒有驚豔的感覺….
海蝦$180目前從新開幕中 有特惠喔…..
第一盤原價
第二.三盤半價
第四盤免費….
好康優惠記得要點喔!
五花牛肉$280
油質較多~由於我們吃牛都愛油ㄚ
五花牛吃起來很嫩喔~
在麻辣鍋中輕涮幾下就可以起鍋囉~
沸騰中的鴛鴦鍋
麻辣鍋的湯不建議喝~建議用來煮食材
因為麻辣鍋的湯會越煮越鹹…..
白鍋的湯較好喝~有一股濃郁的香氣 甘醇的湯頭…讚!
川味涼粉的醬汁
可用來拌飯~
一整個超下飯的啦…..
比起五花牛來的瘦一些些…
若不敢吃太肥的 建議可點雪花牛
老四川的肉品都有一定的水準~大多新鮮又大片~
光看就十分過癮!
飯後有提供三種口味的刨冰喔….
不過好像都是果醬內….
這次吃完感覺老四川也有稍稍退步….
第一次來吃~吃完不會覺得鍋底那麼的鹹,…
期間請服務生加了兩次清湯…卻還是小鹹
吃完後服務生問需不需要打包….
大家都沒興趣啦….
湯底實在太鹹了….
人生果然回憶最美!
老四川巴蜀麻辣燙
電話：03-3161136
地址：桃園市大興西路二段34號
營業時間：AM11:30 ~ AM 01:30
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