【台中】滋養蛋糕。來台中必買的好滋味。台北南洋峇里精油spa撰寫
滋養蛋糕(30年老店)
電話:(04)2305-1791
住址:台中市向上路一段212號(向上市場外)
營業時間:08:00~19:00
這家外型平凡到不行的蛋糕店….
是我和友人只要到台中必定會幫對方買上幾個的一家傳統型的蛋糕店!!!
是甚麼原因這麼吸引我們呢!!!
新鮮 鬆軟 香濃 不含發粉 不含防腐劑 不含香精….基於這些理由!!!
使的我們只要到台中市!必定會安排來購買這家店的蛋糕!!!
每天新鮮現烤!!!店鋪後面就是烘培室!!! 原味$80 巧克力 抹茶 草莓$90
滋養蛋糕也有許多媒體有報導過喔…..
不過媒體報導過也沒啥了不起~
要經過檢驗才能證實是否真的美味….
畢竟現在有太多地雷店了….
一顆顆剛烘培好的原味蛋糕….
都還擺在模型裡頭!
等顧客要購買時才會現切….
小姐會幫你把八吋的蛋糕切好!方便取用!!!
這裡的蛋糕都是每天新鮮現做 不含防腐劑 不含香精 不含發粉
完全是靠著店家的蛋白打發與烤的技術
沒有加任何泡打粉或發粉 所以不會像一般的蛋糕表皮會裂開…
完全只靠麵粉 蛋 砂糖 就能製造出如此細緻 如此綿密的傳統蛋糕
真的非常的不容易!!!只能說店家真的非常用心的研發技術!!!
嚐起來不甜不膩!即使冰在冰箱也完全不會變硬!反而更好吃耶!!!
唯一的缺點便是沒有加防腐劑!所以室溫中只能擺放三天!!!冰冰箱極限是七天內食用完畢!!!
新鮮 鬆軟 香濃是滋養的蛋糕最大的特色
抹茶口味【沒有拍到照片,用原味的替補一下】~稍微偏乾一些~
拿起來時可聞到濃烈的抹茶香氣!!
但嚐一口後發現也是帶些微苦微甜…
這時抹茶香氣降低了許多!
我想是因為店家沒有使用香料吧!
完全是抹茶成分!所以入口後抹茶香就降低了!!!
但這是好事!我去年在胖xx還沒出事前
有買過很熱門的一款玫瑰xx麵包!!!超恐怖的!那玫瑰香氣居然在我口腔內停留了至少1h久久不散…
我就知道問題大了!那香精不知放了多少!至此以後再也不敢買他們家的麵包了
【儘管那時很多客人一直不斷的讚頌他們多好吃】
最讓人驚豔的是巧克力口味!!!
一嚐包準你愛上它 一咬下它香味四散 濕潤的絕佳口感!!!
會讓你忍不住一口接著一口!!!甜度也比一般的巧克力蛋糕更低….
帶著淡淡的巧克力苦味….完全不甜不膩!!!好吃極了!!!
巧克力是我吃到目前最好吃的口味喔~
新鮮 現烤 綿密
往往最樸實的 最純粹的口感~最能深植人心….
古早味真的最能刻劃出過往的回憶!!!也是最耐人尋味阿…
一顆顆剛烘培好的滋養蛋糕….
不甜不膩的好口感~來到台中千萬別錯過唷!!!
滋養蛋糕(30年老店)
電話:(04)2305-1791
住址:台中市向上路一段212號(向上市場外)
營業時間:08:00~19:00
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