【台北】福井麵疙瘩。美味的鰹魚湯頭+Q塊塊的麵疙瘩
福井麵疙瘩資訊:
電話:(02)2351-9136
地址:台北市寧波西街87-3號(信誼基金會旁)
營業時間 : 11:00~14:30 16:30~20:30
這家位於寧波西路的福井已經經歷過三遷…但都在這條路上…
最新地址就是這邊囉….2014年5月搬遷到寧波西街87-3號
變得又寬敞 又明亮…連廚房也是採開放式空間設計…
填完點菜單後 走到廚房邊要先結帳並填寫桌號喔….
今天點了瘦肉麵疙瘩$80以及豬肝麵疙瘩$70….
這邊以台北市的消費來說算是相當相當平價
永和一碗麵疙瘩也都要價90以上…
福井的湯頭有別於一般的大骨湯頭…
這邊非常特別是採用鰹魚湯頭
所以湯頭非常鮮美…也非常清….
豬肝也煮得剛剛好…外脆內嫩….完全沒有任何腥味…. 
瘦肉也完全不柴….咀嚼之中還帶著些許的甜味…新鮮無誤
除了湯頭之外的重點便是這Q塊塊的麵疙瘩….
咬一口滿滿的麵香就這樣在口腔之中散發出來~
好懷念的氣味阿….
【這家以前的同事都會幫我們去買外帶,她離職後我也忘了問她地址,就這樣多年後又與顧客聊美食時又從新找到它】
(話說知道我有多愛吃了做客人都在聊美食) 
只要敢喝鰹魚湯頭我非常推薦這家喔….
真的湯鮮麵Q…一碗好麵ㄚ!!!
福井麵疙瘩資訊:
電話:(02)2351-9136
地址:台北市寧波西街87-3號(信誼基金會旁)
營業時間 : 11:00~14:30 16:30~20:30
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