【中和.永和】三峽海爺四號乾麵。超重口味.香氣獨特.推紅油皮蛋
【海爺四號乾麵店】(秀朗店)
地址：新北市永和區秀朗路一段102號(永貞路交叉口)
TEL：02-2231-5196
營業時間:12:00開始下午有休息,17:00開始(16:55也不賣喔)
三峽總店
電話:028672-0664
地址:新北市三峽區光明路5號
這家海爺四號乾麵店是來自於三峽的分店…
在永和算是頗火紅的名店~
其醬料特殊有經過精心研發過的口味!
屬於特重級口味~又辣又香又小鹹~吃清淡口味的朋友恐怕不會喜歡!
這家適合喜歡吃麻辣火鍋的朋友!
因為那辣度接近中辣~(若沒吃那麼辣要點四號乾麵)
價格上來說沒有很便宜的小吃店……
店內的桌數也不多 大約六七桌左右
這家海爺四號乾麵生意超好~所以店員們動作都非常迅速(連講話都很快)
忙起來表情自然比較淡然一些….
而且這家店下午堅持五點才開賣 16:55來也不賣請注意….
其實四號乾麵真的很貴 不過就是麻醬+紅油皮蛋醬小碗就要$60….
不過好此味的朋友應該不會在意~我個人是覺得還好….
紅油皮蛋飯$50(小碗)
其醬料特殊是用皮蛋+豬後腿肉(比較瘦)+紅油下去炒的!
其口味真的很重
(感覺吃完回去會水腫,哈哈~我現在口味沒吃那麼重了,想說要介紹永和美食,不然我很少吃這家)
那香氣的確很吸引人….很特殊!我介紹友人吃過~他們偶爾還會從樹林跑來吃!她先生很愛….
我個人的感覺是…一吃為之驚艷~但卻不耐吃….我來無法點大碗的 也無法每天吃~原因不是因為我胃口小~!而是會膩….
其實我老母做的這款醬料還比較耐吃~她少了紅油多了韭菜!我覺得更好吃更清爽 香氣也是十足十的美味!
瓜仔肉飯~我個人覺得soso我煮的比較好吃~哈哈~這裡的太甜了啦…(連我這個南部人都覺得太甜你就知道)而且我是螞蟻人….
看到這裡應該很好奇~我這個麵食人怎麼沒有點麵~兩碗都是飯!
原因是因為我覺得這裡的麵煮得太糊了….之前每次來買都是這樣!所以來這吃我都不點麵了(所以又更不吸引我了)
隔壁北方牛肉麵的細拉麵麵條就是我喜歡的那種~帶點微Q才好吃!糊的麵我超討厭的!
餛飩湯 有比我之前來吃時好很多!現在還不錯吃…..
小菜螺肉 一樣屬於超級重口味…..我不愛….這應該要配白飯!配有醬汁的飯 有點驚人~
黃金泡菜 可惜了沒有很好吃~還吃的到菜的生味 越吃越驚驚的….
我跟友人團購的陳記黃金泡菜好好吃喔!改天再PO文介紹嘿!那泡菜一瓶大概兩餐就可以解決她了….好吃!超順口!(跟韓式泡菜味道不同喔)
海爺四號乾麵推薦給嗜辣熱愛種口味的妳
不過隔天應該會水腫….這裡的辣度大約是中辣等級….
我是一口飯 一口湯才能把她吃完….吃完感覺胃要燃燒了!
但喜歡吃辣的朋友應該會相當熱愛他們家的紅油皮蛋….
這家口味特殊!香氣十足的紅油皮蛋蠻值得推薦給熱愛重口味的朋友~
飲食清淡的朋友可能比較接受不了喔….
【海爺四號乾麵店】(秀朗店)
地址：新北市永和區秀朗路一段102號(永貞路交叉口)
TEL：02-2231-5196
營業時間:12:00開始下午有休息,17:00開始(16:55也不賣喔)
三峽總店
電話:028672-0664
地址:新北市三峽區光明路5號
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