【台北.信義安和站】初魚鐵板燒。無菜單料理一人$1760。5A和牛+北海道干貝+南非鮑魚+半隻龍蝦
初魚鐵板燒安和店因為距離捷運站很近!
所以選擇了這間分店!這裡採無菜單料理的方式目前的菜單一人是$1600+10%
店內不大~大約十幾的位置!兩個鐵板!中午大概有60%的顧客!整體還算悠閒!
防疫期間!所以座位之間有著隔板阻隔~
疫情前會先展示與介紹食材!
疫情就直接烹煮!
開胃菜是酸醋海菜~非常開胃清爽!
炙燒生魚片佐米香!這道很清爽!蠻特別的!
蝦蝦佐紫蘇花醋凍!這款我也覺得好特別!
也蠻好吃的!都是非常適合夏天品嘗的菜品~
活體南非鮑魚~
龍蝦味增湯~偏鹹味道偏重!我沒有很愛!
粿粉煎魚~下頭鋪涼拌海菜~蠻清爽!
但我個人不愛粿粉~
微甜微鹹的口味~緩衝一下前面的味道~
A5和牛~超嫩的三分熟~入口即化非常好吃!
我個人覺得比上次吃教父牛排的老饕肉好吃!
時蔬~
炒飯偏硬!我個人不愛!~
這道有昆布的氣味~我喜歡!魚很鮮嫩!
甜點是芝麻花生慕斯~這款有讓我些微驚艷耶~
很少有鐵板燒店的甜點是好吃的!這款就是甜點店水準阿!
大推!
初魚鐵板燒!CP值比教父牛排好多了~
$1600+10%服務費!蠻超值的!
期間廚師也會與顧客有良好的互動與詢問熟度口味之類的!
至少吃完有滿足感!上次教父牛排真的走出門有點特別空虛的感覺!然後還花了快$3500
初魚鐵板燒安和店資訊:
地址:台北市大安區信義路四段199巷33號一樓
營業時間:12:00~14:00/17:30~21:30
電話:0223660792
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