【花蓮】市區美食推薦。香茅廚房寵物友善泰式料理。墨爾本西式作法泰國菜。不加味精無麩質超級美味
這間位於花蓮市區的【香茅廚房.泰式手做料理】
是我在google地圖上找到的一間好店!
這間店真心非常優質!非常棒!
為何稱為【手作呢?】很幸運我們剛好有碰到主廚!
經過主廚的解說!讓我們完全明白了他的用心
原來這裡所有的醬料通通是老闆自己研發口味,自己調配而成的
完全沒有一滴醬料是來自於罐頭的!【中和華新街賣超多冬蔭公或者咖哩醬包之類的】
外面很多泰式餐廳確實都是公版的味道!
除此之外 老闆年輕時就移民到澳洲墨爾本居住!並在當地開設泰式餐廳!
他有提到老外不喜歡含麩質的產品,因為容易過敏
也很討厭味精!所以在墨爾本這兩款是絕對不會出現的!
他回來台灣還是一樣的做法!所以每天都要做到三更半夜
自己熬湯 自己調配醬汁!只為了讓顧客吃得健康!吃得安心!
老闆謙虛的說!不一定是美食!但肯定是健康的食物!
店內屬於簡易裝潢!
費用完全反應在食材上了!真心推薦真心好吃!
以下是單點的菜單&多人套餐
我們研究了一下發現多人套餐較超值!
五人套餐才$1850平均一人才$463我們四人用餐!吃的無敵飽
菜色超彭湃的!
這裡超棒的是檸檬魚的部分!
可以半隻作檸檬魚另外一半做炸魚!
這樣兩種口味都可以吃到!真的是好貼心的店家唷!
第一道青木瓜涼拌!就跟外面完全不一樣!
比較像以前我們店裡的泰國技師作的口味!
跟外面一般公版的味道完全不同!很多店以為自己加了魚露就是泰式了!
白飯無限吃到飽!
這道紅咖哩雞腿的醬汁無敵好吃!我因為他吃了兩碗白飯!
整個大破戒!雞腿超嫩!這道絕對必點!趕快筆記!
泰奶的部分偏清爽!較不屬於濃醇香的那種泰奶!但甜度相對也沒那麼甜!
月亮蝦餅這道我個人覺得還好!但醬汁的確相當順口!酸度不會有嗆味!
也是老闆自己調出來的唷!
炸豆腐的醬!真的也是好下飯!也是有個特殊香氣!
炸豆腐本人蠻普通~但醬汁真的很無敵!
蝦醬空心菜也是炒的好清脆唷!
一魚兩吃!好貼心的店家!兩款都好吃!
泰式海鮮酸辣湯!料好實在!湯喝起來完全無負擔!
吃完飯隔天也不會一直口渴!
椰奶西米露給了超大份量!
這款炸香蕉特別好吃!他的外皮包裹了兩款外衣!
嚐起來酥酥脆脆!絕對是必點名單!趕快筆記!
有驚豔到我們四個人~
香茅廚房真的是一間不可多得的泰式餐廳!
近期年年紀稍長!總覺得吃完泰式料理負擔感很重【重鹹+超多味精】
香茅廚房吃完!就連隔天都沒有沉重感!也不會一直口渴!
真的是泰符合我的需求了!真心推薦給大家!香茅廚房口味非常道地
價格平實!食材有用心挑選!
在我心中是一間五顆星的美好店家!推薦給你到花蓮遊玩的餐廳首選!
香茅廚房資訊:
地址:花蓮縣花蓮市商校街175號
營業時間:11:30~14:00/17:30~20:00
電話:038322685
