【中和.永和】午餐.晚餐。永安市場捷運站楊家麵食館。15cm超大鍋貼
楊家麵食水餃 大鍋貼
(02) 2928-7808
新北市中和區中和路324巷5號
這家位於永安市場捷運站附近的楊家水餃
最有名的是它的大鍋貼…第一次吃是去外帶…
大概是去年了吧…對她實在沒甚麼印象…
所以這次決定直接到店內去吃…
價格跟四號公園這一帶的小吃店差不多…
點了一碗清燉牛肉麵+大鍋貼+福州丸湯…
這三樣小菜實在普通…
可能前兩天吃了八里亭較好吃的關係吧…
今天吃這個都覺得無味…
楊家的清燉牛肉麵~是我吃過史上最清燉 口味最淡的清燉牛肉…(連肉片都是清到底)
看圖片便可知道有多麼的清了…連肉的油質都不見蹤影…
牛肉吃起來的口感真的很像川燙過而已…
喜歡清淡口味的朋友應該會喜歡…
但連近來口味吃比較淡的我…都覺得太淡了…
有點索然無味…
會令人忍不住驚呼 夭壽喔~這麼大一片…
但這鍋貼真的十分油..夭壽油
建議店家真的可以改善一下過油的問題…
表皮也煎的赤赤的…
大鍋貼是韭菜內餡…
內餡的肉也有點乾…
整體來說是我不喜歡的鍋貼…
認識我的人都知道..我喜歡肉有濕潤的口感…
一口咬下最好有揪西的湯汁 那種我最愛…
楊家麵食館…我實在沒有很喜歡…
但愛她的人大有人在…開在隱密的巷弄之中~
還是有著許多忠實的粉絲…
只能說美食定義因人而異….
楊家麵食水餃 大鍋貼
(02) 2928-7808
新北市中和區中和路324巷5號
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