【永和】比漾廣場B2。開飯川食堂
開飯川食堂(永和店)
電話：02-8231-5388
地址： 新北市永和區中山路一段238號B2
永和太平洋SOGO前陣子悄悄變成了比漾廣場
外牆的踢粉尼綠很是顯眼….
今天初體驗的餐廳是開飯川食堂…
這家店據我一位顧客推薦【但她推薦的是京站店】
是她在台灣吃到最像四川的料理…無論是花椒的配置….香料的氣味..
都道道地地的呈現四川的原汁原味…
一般點菜的餐廳都會讓只有兩人用餐有點困擾…
但開飯有提供兩人的套餐…這點還不錯…只有兩人套餐有限定菜色….
由於裡面沒有我想吃的…所以今天還是單點!
餐前會附上一杯水果醋…(喝完可再添加,須告知服務生)
這是今天點的菜色…
絕代三椒鳳爪
好色金絲瓜…是蛋黃炒絲瓜…
這道要趁熱吃…冷掉有點可怕…
絲瓜在這道菜中是呈現脆的口感…
本日最失敗的銀絲卷…
看斷切面就可知道失敗的原因….
這是鰻頭吧….說好的銀絲卷呢…
芥末嗆西芹 沒有很芥的味道….就一般的涼拌菜…喜歡吃西芹再點
水煮牛肉….
夫妻肺片…
這樣一桌大概1200出頭左右…
為什麼我不喜歡介紹永和的餐廳…因為好難說真話…
寫太白怕得罪人…不寫又覺得對不起自己…
我想我一輩子都當不了部落客….
人生之幸與不幸…
好死不死之前的同事有個四川人….
她曾經做過四川涼麵醬來給我吃過~令我為之驚艷….
那股花椒氣味與醬的香度一聞便愛上…
異國料理 對這些人來說 小店才能找到真氣味…
開飯川食堂(永和店)
電話：02-8231-5388
地址： 新北市永和區中山路一段238號B2
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