【中和.永和】外帶美食推薦。蔡家牛肉麵。清燉與紅燒口味都超棒屬於較清淡型的口味
這間位於中和秀朗路巷弄之中的【蔡家牛肉麵】
是我在【我是永和人】中發現的!
這間位置真心隱密從一條超級小的巷子進來!而且外觀整個就是民宅阿!
但座無虛席!客人超級多!
牛肉麵有分清燉與紅燒兩款口味!都是屬於清淡路線!
可以好好感受到牛肉香氣的美好滋味~
店內非常的乾淨!~可以感覺出老闆是一絲不苟型的人~
做事情有自己的順序!所以千萬不要亂催老闆阿!不想等就一開門趕快來!
第一批絕對比較不需要等太久!靠近12點絕對需要耐心等候阿!
左邊的豆皮超好吃!有花椒的香氣!同時又非常的清爽!超級耐吃!這個一個人吃兩盤都沒問題!
絕對不會膩!黑木耳就是水準之內!沒有特別驚豔!
清燉牛肉麵$140真心推薦!口味淡了些!但牛肉香氣十足!搭配蒜苗一整個超級絕配阿!
拉麵非常的Q是我喜歡的Q度~剛剛好!完美
牛肉很鮮嫩!食材絕對嚴選過~
蔡家牛肉麵真的物有所值!湯頭非常清爽無負擔!
感覺就是家庭料理!可以每天吃的那種!
吃完後就知道他為何生意很好!因為真的是適合常常光顧的店!
而且不用擔心吃完會水腫!
但喜歡重口味的朋友!可以跟你說你絕對會覺得不好吃!
因為這裡是吃食物原味的地方!
這裡即使是紅燒也是清爽路線!
若是重鹹重辣!絕對不要來這裡真心推薦!
蔡家牛肉麵資訊:
地址:新北市中和區秀朗路三段153巷16弄12號
目前因為疫情嚴峻停業中!期待老闆再次開店
相關文章
