【宜蘭】銅版美食。正常小籠湯包
這是位於宜蘭是宜興路的【正常小籠湯包】
這是阿兔的朋友認真推薦的一家店~
相當然一定要來品嚐一番~
上次來宜蘭誤闖了一家【正好小籠湯包】
本來想說吃錯家了
後來回家估狗發現原來是生意太好
分家的結果~
這一家的麵皮不是用手工桿的，是用機器去壓的
跟泰山路那一家完全手工現桿現做不一樣唷！！
價格都一樣！！賣的品項也差不多！！
到的第一個動作…就是馬上去拿號碼牌
再坐到店內等待~
這間生意明顯沒有泰山路的【正好】好
所以我們只等待了十分鐘就吃到了
跟正好一樣依舊有許多人在外面餐桌上狂包~
宜蘭的小籠湯包的特色就是這味【三星蔥】為主角~
所以不愛蔥的朋友就跟宜蘭的小籠湯包無緣了!
因為裡頭滿滿的蔥~恐怕挑也挑不掉!
在宜蘭酸辣湯的主法好像都有加入【酸菜】算是一種在地特色吧!
還有【瘦肉】整體來說這碗酸辣湯在阿兔的標準裡不算及格
第一次喝到酸辣湯居然有加【沙茶】
我只能說他有他們的創意吧~但加了沙茶的氣味~總讓人感受不到酸辣湯的特色….好不好吃~【見仁見智】囉!
豆漿我便不評論了~有緣自己喝看看~
上桌後大家馬上發現宜興路的比較大顆一些些！！
不過一吃下去發現口感真的差很多，這家顯得比較大是因為皮比較厚，尤其是接縫點那裡最厚..
宜興路的鮮肉小籠湯包的口感就跟市面上賣的差不多，機器桿的皮比較厚，
肉餡也是沒有特別的讓人有記憶點，很普通
好不好吃見仁見智~但阿兔還是比較喜歡分家出去的【正好小籠湯包】
正常鮮肉小籠湯包
地址:宜蘭市宜興路1段102號
電話:03-9315932
營業時間: 早上06:30～中午12:30
下午15:30～晚上19:00
(每周一公休)
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