【台南】阿憨鹹粥。魚骨熬製的好湯頭
這次台南兩天一夜原本是要來追台南最具知名度的【阿裕牛肉湯】
沒想到阿裕居然公休三天啦…..
打去問了別家牛肉湯老闆回應:禮拜一下午&禮拜二上午沒有宰牛
所以沒有牛可賣~所以他們也休息!
SO:台南既然是虱目魚的故鄉!那這次就改追【虱目魚】囉!
ㄚ憨的招牌非常之醒目~就在火車站附近而已!
營業時間有夠長：早上6:10 ~ 晚上10:00
禮拜一一下車就直撲阿憨~卻見他鐵門深鎖~似乎是公休禮拜一~
要前往的朋友記得打電話詢問一下喔!
第二次來到台南之旅~有件事一直令我不解!
【台南吃的消費怎麼這麼高阿】比起雲林嘉義高出許多!
ㄚ憨一碗魚肚粥也要價$100元整~
這裡不是產地嗎?怎麼還會出現這種價錢呢?
中和一碗魚肚粥也不過90元~
雖然價錢高~但阿憨畢竟是人氣名店~
也著許多的觀光客與在地客人~
到了用餐時間也是座無虛席~
看板做這麼大~又說是招牌說甚麼都要點一份來嚐嚐ㄚ!
魚燥飯剛端上桌時~香氣十足~賣相很佳!
但….
嚐一口後令我有點小失望~
台南的口味不都是帶些許甜嗎?
這魚燥飯只有充滿鹹味~
完全沒有任何層次~
沒有甜甜甘甘鹹鹹的氣味兒!
只能說他是【普通】沒有任何驚豔的感覺~
魚骨熬製的【虱目魚肚湯】
清爽帶點海鮮的鮮甜味兒~
不虧是在地人推薦的!
唯一的缺點便是【挑刺不完全】
請小心食用!
濁白的湯頭~是一鍋鍋精心熬製的魚骨湯頭~
虱目魚肚粥中還加了些許魚肉與蚵仔~
【魚皮】若不會挑刺的朋友可選擇一般鹹粥搭配魚皮!
也是不賴的選擇!
阿憨鹹粥
電話：06-221-8699
地址： 台南市北區公園南路169號
好像是周一公休【建議先去電詢問】
【交通指南】
◎永康交流道→往台南市區→中正南路→西門路→西門路三段左轉公園南路→阿憨鹹粥。
◎仁德交流道→中山路→東門路→東門圓環右轉北門路→過火車站→左轉公園南路→阿憨鹹粥。
【停車資訊】
◎停車相當方便，汽、機車路邊就可以停；如果希望有停車場，
可以停在台南公園 或兵工廠，餐後還可以散散步，幫助消化。
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