【 宜蘭】羅東香廚米粉羹&綠色臭豆腐
來到羅東鎮上的北成街，
還有一味好吃的羅東小吃料理不容錯過喔～
香廚 米粉羹 臭豆腐 綿綿冰
創立於1977年，有三十年歷史的香廚米粉羹，
是宜蘭在地特有的小吃～
阿兔可還是第一次聽到「米粉羹」這號小吃呢！呵呵呵！
在這裡，菜單就是很簡單明瞭的三種：
米粉羹、臭豆腐、綿綿冰
要其它的沒有～就專賣這三種！呵～
很性格的店家喔～
一進門，就有不少的排隊人潮～
店家的手也是忙碌不停呀！
那看起來很像蚵仔麵線的一大鍋～
（阿兔差點認成….. 呵呵）
這就是招牌「米粉羹」囉
是不是真的有點像麵線糊～呵呵
不像麵線糊那麼濃稠，湯頭比較清一些
裡面包括米粉、紅蘿蔔、黑木耳、甜不辣、小魚乾等
而且是用豬大骨去熬湯頭的喔！
這麼多小配料，吃起來口感還蠻豐富化的～
湯頭不過濃，吃起來很滑口
而且湯頭很鮮甜，吃到的用豬大骨去熬製的香味
滑順香潤的口感，還不錯！
難怪成為店內招牌喔～
這回沒有等很久，適逢人潮稍退～
可口的小吃就端上桌囉！
這盤 臭豆腐／每份35元
炸的酥脆的臭豆腐，還不錯～
微綠的顏色是特殊發酵方式~
千萬不要誤以為是【發霉內】
外皮很酥，內餡軟嫩，搭上泡菜，還不錯～
微辣的沾醬也蠻夠味的～
酥酥脆脆的，而且有臭豆腐的香味～～呵！
算是維持水準的臭豆腐，雖不太特殊但也還不錯吃囉
夏日午後來碗綿綿冰～真是消暑到了極點～
讚讚讚～真的個完美的END
綿綿冰有多種口味可供選擇~阿兔這次點的是梅子&花豆冰~
【香廚米粉羹】
宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號
03-9515546
早上8:00至晚上7:00
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