【嘉義.市區】東方葉溫體牛肉火鍋。柴魚蔬菜湯頭超鮮美。快炒的菜也超美味
認識我的朋友都知道我個人超級熱愛阿裕溫體牛肉火鍋!
在台北真的很難找到阿裕那種等級!
只要南下我都一定會路過阿裕用餐!
前陣子朱姊跟我推薦這間位於嘉義市區的【東方葉全牛料理專賣店】
就位於我老家褒忠車程莫約30分鐘的地方!
這間我真心推薦!我覺得是我目前吃過最不輸阿裕的一間溫體牛肉火鍋店!
其肉質優秀到不能再優秀!就是非常好吃就對了!
店內桌數不多!一定要記得訂位唷!
店內有販售快炒也可以選擇吃火鍋!
我個人比較愛涮牛肉!所以我們主要點火鍋!
再點兩盤快炒
右上角的主廚特製涮涮鍋!
是一盤溫體牛肉+一盤綜合菜盤!
這裡是用大鍋一起煮!
我們四人點了一份肋眼牛肉火鍋
然後單點【特選牛肉】+【沙朗牛肉】+【娃娃菜】+【茼蒿】
熱炒點了【炒牛雜總匯】$250+【西洋芹炒心管】$250
我第一次吃炒心管!脆脆的搭配芹菜好清爽阿!值得推薦!~
這裡的快炒具有一定的水準!我大推!一定要點個一兩道來嘗嘗味道!
肉質部分!我推特選與肋眼!超級無敵嫩+鮮甜
肉質真的好到沒話說!
沙朗有點偏硬!我個人不愛它的肉質!
湯頭部分屬於【柴魚】+【蔬果】熬製!偏清爽口感
阿裕的湯頭也有加蔬果!但感覺較厚重一些!
喜歡喝清湯的朋友應該會更喜歡【東方葉】
吃溫體牛肉我本人是絕對不添加調味料!
溫體牛肉這麼好的肉質加了這些就太可惜了~
要吃調味料就去吃我家牛排就好了~
東方葉的肉質好到!我都捨不得下鍋煮!
直接把肉放碗裡!把湯直接舀起來放入碗中!
再將肉拌一拌!這熟度我最喜歡!
肉的清甜滋味都在我的碗裡!湯喝起來加倍鮮甜!
炒牛雜我也非常推薦!
東方葉的廚師具有一定的功力!兩道菜的味道完全不同!
各自有各自的優點!我覺得很棒!
都可以點來嘗鮮看看唷!
下次來我想挑戰不同菜色!
一旁也有在賣外帶的肉品! 也可以買了在店內煮唷!
可惜我們回雲林都沒再開火!不然就可以買回去家裡煮!
東方葉全牛料理專賣店已經被我列為必吃名單!
這間店絕對會讓我回訪!帶朋友去吃絕對有面子!
溫體牛肉品質超讚完全不輸阿裕牛肉!
其店內販賣的牛肉乾也無敵好吃【不會硬又超香】值得一買當伴手禮超棒
有來到南部遊玩真的可以安排一下東方葉!絕對不會後悔!
東方葉全牛料理店資訊:
電話:052220033
地址:嘉義市西區仁愛路228號
營業時間:11:00~21:00
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