【台北】老饕們的最愛。盛園小籠湯包
這篇食記已經壓在我的電腦裡頭足足快大半年了~
卻遲遲不知該如何寫下去~
這家位於中正紀念堂的【盛園小籠湯包】
生意好~是事實~與我口味不合也是事實!
不喜歡寫文章還要違背良心~
寫的太直白~又好像會否認掉別人的喜愛~
【座無虛席】是盛園的一大特色~
其顧客認真說大多都是年紀較長的長輩~
價格上嘛~也不算便宜~
在小籠湯包界中算是中等吧~
盛園有許多小菜~可以自行到櫥櫃拿~
這裡的小菜表現普普~不會讓人留下深刻的印象!
不會太好也不會太壞~算安全牌的小菜!
鯽魚~裡頭有著滿滿的蛋
【酸辣湯】話說~我真的沒喝過這麼普通的酸辣湯~
裡頭嗅不出香氣~是一碗沒有靈魂的酸辣湯~
不點也罷~同桌五人~沒一人喜歡~
【紅豆鍋餅】是我愛的口味~口感與口味~接近路邊的【芝麻球】
但比起芝麻球{我愛永和中興街郵局對面那家}
來說稍微精緻一些!至少造型不同,較薄~
【紅棗鬆糕】這道我無法評價
因為我本來就是個不愛發糕的人~
愛吃發糕的人或許會覺得很美味吧~
【蔥油餅】可能我太常去宜蘭~吃了太多三星蔥了~
我對這家的只有<過油>
餅皮我不愛~蔥味不夠濃~
【蘿蔔絲餅】這道我愛~盛園菜色裡頭~唯一令我懷念的就是這道
層層疊疊~很豐富的口感~皮中帶有濃濃的香氣~口味淡而不膩!
盛園不是我要批評~
我們整桌菜都來了~也掃光了~遲遲未見小籠湯包的身影~
期間也問了兩三個服務生~達到的答案都是正在做馬上來…
但….端上桌的~卻是【溫的】小籠湯包!
我無言了~
第一次吃過不會冒煙的【小籠湯包】
我們點了【絲瓜】【蟹黃】兩種小籠湯包~
說好的….鮮味呢????跑哪去了~
整場吃完~我們五人面面相覷了好一會兒~
留下滿心疑問後默默離開~
經過半年的思考~我覺得是外場服務人員流程上有問題~
服務生
很多~但沒有人是專門負責哪一區~
而造成混亂的情形~菜沒上也沒人知道~
上到哪也沒人曉得~
因為流程造成小籠湯包都溫掉了~實在非常可惜~
喜歡盛園的朋友真的抱歉啦~也許每個人的口味不盡相同~
但我實在沒辦法愧對我的良心ㄚ!
電話：02-2397-3522
地址：台北市大安區杭州南路二段25巷1號
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