【永和.智光黃昏市場】市場美食推薦。孫阿姨正宗韓國泡菜+涼拌豆芽+涼拌海帶+寒式辣蘿蔔夏天好開胃小菜
這間位於智光街上,靠近民治街口的孫阿姨正統韓式泡菜!
我已經買了N年了!我從幾年前發現後!他就成為我夏天的愛店!
我好愛他們家的涼拌菜!
夏天嚐起來特別的開胃!因為很多都是發酵的食物!再加上大白菜跟蘿蔔都是生冷食物!
對於我這種容易肝火旺盛的人來說!真的是超棒的食物!
因為我只要肝火一旺就會便秘!很嚴重那種!喝酵素不見得有用!
一定要吃生冷食物或是喝椰子水青草茶類的飲品才會發揮作用!
我每次來買都會買涼拌豆芽+涼拌海帶【消水腫】+韓國泡菜【幫助排便】+韓式辣蘿蔔【幫助排便】
久久嘴饞才會買甜不辣!也是好吃啦!只是沒啥營養功能又會胖!
我喜歡酸一點!孫阿姨會拿發酵久一點的給我!
現在疫情他就沒有現場秤重!
現在都是一包(小)$50/(大)$100這樣子賣!
這樣很棒耶!有因應疫情做出配套!
隔壁這間生水餃店!也是我的愛店!每次有來我都會兩間一起買!
若是要買這間水餃!建議四點出頭就要趕快來!不然會等到死!不過現在有拿號碼牌!可以採買完再回來拿取也可以!
他們家的韭菜水餃超香!他是皮薄+Q餡多料實在款!疫情期間不方便經常出門!很推薦唷!超好吃!
他們真的天天擠滿了人!因為太好吃了!
回家只需要把牛肉OR豬肉OR雞肉燙一燙!
再加上當天想吃的小菜們!就是很豐盛的一餐囉!
夏天想減肥!這樣的吃法很適合唷!熱量也不高!晚餐我也不加澱粉!
澱粉就中午前把他吃完【澱粉還是有存在的必要性唷】一定要吃!
我會早上把這些都準備好!放入冰箱冷藏!傍晚拿出來吃時!肉肉也都入味!這樣比較不會吃到分離的感覺!【因為我比較怕肉腥味】
很推薦孫阿姨正宗韓式泡菜攤!
他的小菜真的很道地!很美味!有機會一定要來嘗試看看唷!
他都跟著市場休周一的時間!
他在智光街靠近民治街口就會看到他!
因為是路邊攤就沒有實際地址!但她都會在固定的位置上賣就是了!
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