【台北】永和在地好滋味。大骨湯底美和麵館
店家名稱：美和麵食館
地址：新北市永和區福和路310號
電話：02-2920-6355
營業時間：11:30~21:00，周一公休
每回顧客來南洋峇里問阿兔
你們晚餐都吃什麼?
阿兔推薦的一定是<美和麵食館>的客家粄條
or大新街裡的雲南婆婆
美和麵食館老早就該介紹了
但….因為美和實在生意太好了
阿兔很擔心這一介紹
會不會又要等更久了！
但抱持著好東西要與好朋友分享的心態！
阿兔還是決定推薦＜美和麵食館＞
美和位於福和路３１０號，在第一銀行的隔壁，
聖保羅麵包店的對面
＜話說聖保羅的麵包阿兔也很愛＞
美和平時用餐時刻就是這等客滿狀態
所幸美和的工作人員都非常有效率～
ｓｏ不用等太久啦！
話說美和真的很特別～
外觀就與一般民宅沒啥兩樣！
美和採開放式廚房！整齊且衛生！
也是阿兔愛的原因之ㄧ！
至少眼睛看到的是乾淨滴！吃起來也安心許多！
這鍋大骨湯便是美和美味滴關鍵囉！
保證不添加味素！
ｓｏ美和的口味較清淡些…..
不過有些小菜偏油…
來點餐囉！
客家粄條與冬瓜蛤蠣湯以及
豆皮是阿兔來美和必點滴！
還有豬血糕＆百頁豆腐
平常阿兔是不愛豬血糕的
＜除了樂華的花生米血糕＞
美和的豬血糕真的很美味～
軟中帶Ｑ！咬在嘴裡有種化開的溫柔！
美和的價位在麵攤來說算貴的了！
但….阿兔一直秉持著一分錢一分貨！
大骨的確不便宜！真材實料的好湯頭！無價！
這錢確實是花的值得！
美和有許多種小菜可供選擇喔！
網路上也很多人推荐肉羹！
但阿兔覺得還好～見仁見智！
＜肉羹阿兔都吃樂華夜市賣早餐與中餐的１６８肉羹
六七點賣到下午約２點多＞
忙到翻的工作人員，同時要做內用與外帶滴
＜外帶可先撥打電話，老闆會告知你多久可以過來拿，
很適合阿兔這種沒耐心的Ｏ型＞
美和的辣椒～是自制滴！
辣度不容小覷！請酌量取用！
＜話說愛吃辣椒的朋友可到永貞路的｛權仔鴨肉麵｝
挑戰極辣的辣菜醬，保證辣到你說不出話來＞
美和的粄條屬於很道地的客家口味！
油蔥＋香菇＋瘦肉＋蔥＋芹菜珠～
一端上桌滿滿的香氣
＜連打網誌都彷彿聞到那迷人的香味＞
板條也是Ｑ又滑嫩！
來美和建議點湯板條＜畢竟是大骨湯頭實在划算＞
小菜一碟都是阿兔的最愛！我不愛美和的肉類～
因為感覺處理的沒那麼好吃
肉類都偏稍硬～本人較不愛！
燙青菜的拌料也不符合我的期待！
百頁豆腐
豬血糕
豆皮
堪稱是小菜三天王！
是阿兔認為最好吃最值得推薦的三樣小菜
還有一個桂竹筍
桂竹筍是細嫩，但略微偏油膩了些～實在可惜！
滷肉飯是屬於讓人不會留下任何記憶的口味！
ＳＯ除非今天很想吃飯，否則不會點！
<愛吃滷肉飯,推薦永貞路的海爺紅油皮蛋飯
,超級美味,很逼近兔媽煮的口味….但價位不便宜>
清淡指數破表～
熱愛清淡口味的朋友
可點冬瓜蛤蠣麵…清淡到爆炸！
這湯也是阿兔的最愛！完全原味！完全自然清甜！
店家名稱：美和麵食館
地址：新北市永和區福和路310號
電話：02-2920-6355
營業時間：11:30~21:00，周一公休
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