【桃園】觀音鄉相遇水來青舍素食古蹟餐廳。永和新蘆線-頂溪站南洋峇里精油spa撰寫
多年前看電視介紹到位於桃園觀音鄉的水來青舍
主人把整棟古建築物從大陸搬回桃園觀音鄉,花了挺多時間
金錢才重新組合起來,真的很有心
我一直都很喜歡這樣的古建築
當然一定要跟找朋友一起去拍一些照片回來
水來青舍
電話：03-498-9240
地址： 桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大崛55-5號
（新華路二段442號正對面新坡蓮園區）
午餐11：00-15：00、晚餐17：00-21：00（用餐請先預約）
每週一公休
交通資訊 北二高 ‧於大溪交流道下，接台６６號快速道路，
往觀音方向續行，於７﹒２公里處（右方有一間７－１１便利商店）右轉，
接桃８４線新華路續行，往新坡方向，即可抵達。
水來青舍是一家無菜單素食料理餐廳,每份套餐都是$550
這棟主建築是清朝嘉慶安徽省黃山村落的小花廳。典型徽派風格，
馬頭山牆，魚鱗灰瓦，留白的粉牆好映入竹影夕陽。
進去裡面，挑高的屋樑，及有點深度的房子，不如想像中的昏暗，
自天井撒下的自然天光，更是增添了幾許明亮；整個空間是寬敞的，
桌椅排得毫不擁擠。室內擺滿了許多古董，像是佛像、書法、桌、椅等，
品味高雅，古色古香。
室內點著薰香，讓人感到好安定。
室內全以優質素淨的銀杏木為建材。主樑雕似弧月，蓮花淺草作邊飾、
大柱渾圓，簡約呵成。
來到這里有種深深的寧靜感….
很適合三五好友來這聚聚….享受片刻的悠閒寧靜~
水來青舍是一棟古董，位於桃園縣觀音鄉，這兒的老闆是一位古董商，這棟古建築為清朝嘉慶年間的古厝，最特殊之處為內部由36根老銀杏樹作成的主筋柱撐架起來的，是全台唯一徽式老屋，世界真奇妙及商業週刊都曾報導過呢!
我們今天有帶一個在爬行階段的小孩
所以我們指定這架高地板的座位….
方便小朋友爬行!
由於是無菜單料理,這邊也只有一種價位$550
所以只須告知服務生人數即可~
這裡沒有菜單，是依當季食材來做料理，所以每一季節，
會有不同的菜色，除了幾樣受歡迎的招牌菜色比較固定以外，
料理所選用的食材，大多為店家親自栽種的，
以少油、少鹽、少糖為取向的料理，沒有人工調味品，
烹調上強調食物的原味。
生菜水果沙拉里頭加了多種當季水果真好吃，裡面還放有乳酪絲，
清爽的沙拉搭配乳酪的香味可真是絕配。
選用當季的水果 很甜~很好吃!
花生豆腐口感十分綿密及香氣濃郁，入口即化。
上面的甜黑豆和下面的淡味醬油襯托出豆腐的原始風味，讓人感到齒頰留香
可先嚐一口原味 再試一口芥末~都有著不錯的風味喔~
松子手卷海苔的部分非常好吃。
除了美生菜外,還有蘋果 核桃 玉米 苜蓿芽和豆芽菜,吃起清爽又豐富
香氣十足~讓我很喜愛!
梅子醋有著濃濃的酸氣，很好喝，也不嗆鼻。
頗開胃助消化的!
喝完還可以再續壺唷
這道是我最愛吃的~南瓜焗烤
超正點的起士還會牽絲內….
這道的缺點就是太小份了…
藥膳火鍋
里頭加了許多青菜 綜合菇菇 玉米筍 凍豆腐 番茄 大胡瓜.素食丸子…等等的食材
湯頭很讚喔~是順口的~雖然是藥膳 但感覺不到噁心的中藥味
是不敢吃藥膳的人的入門口味喔!保證你一喝就愛上!
青菜也是水來青舍自家種植的有機蔬菜
瞧…上頭都被蟲蟲吃的一個洞又一個洞的!
用炭火燒的湯 超酷的~原以為是茶 沒想到是藥膳的湯內
湯也是可以無限續喔….【請勿自行拿取 以避免燙傷可請服務生加湯喔…】
三杯杏鮑菇不像一般餐館搞得很重甜或重鹹又油膩，味道調的剛剛好。
很適合我現在走清淡口味的人吃~香菇也不會因為清淡而沒有味道
相反的還很入味呢!
紫米五穀飯有紫米 雪蓮子 白芝麻和不之名豆子,吃起來Q度十足…
養生五穀飯搭配韓式泡菜夾海苔
吃起來好爽口~很讚喔!
甜點是芋頭椰奶西米露
水來青舍的餐點真的很適合現在注重養生的我~
不會太甜不會太油不會太鹹~口味完全剛剛好
吃完後身體完全不會感覺有負擔!
有小朋友的媽媽們 到水來青舍用餐
訂位時~可告知服務生需要架高木地板那區的位置~
會比較方便寶寶爬行喔…
水來這區的位置約有六桌左右!
水來青舍是一個充滿古蹟 骨董 書畫 一個很人文氣息味兒很重的地方
不彷在平日或假日里 找個空檔前往用餐
享受一餐無負擔的素食無菜單料理….
享受一個愜意而悠閒的時光^^
水來青舍
電話：03-498-9240
地址： 桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大崛55-5號
（新華路二段442號正對面新坡蓮園區）
午餐11：00-15：00、晚餐17：00-21：00（用餐請先預約）
每週一公休
交通資訊 ◎中山高 ‧於觀音╱大溪交流道出口，接台６６號快速道路，
往觀音方向續行，於７﹒２公里處（右方有一間７－１１便利商店）右轉，
接桃８４線新華路續行，往新坡方 向，即可抵達。
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若有任何疑問請撥02-29218085詢問喔
預約體驗地點:台北縣永和區中正路５４３號
匿名訪客
2014 年 11 月 16 日 於 上午 1:26必博,必博体育,必博备用网址,必博怎么上不去了,必博跑路了-288399.com
幸好你能忘记我－因为喜欢着却又隔着一个世界的距离的悲伤难过，我一人承受便好．寂寞的人总是记住生命中出现的每一个人，正如我总是意犹未尽地想起你！原来和文字沾上边的孩子从来都是不快乐的，他们的快乐像贪玩的…
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