【宜蘭】富美生猛活海鮮。南方澳漁港散散步
電話：03-996-2807
地址： 宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號
營業時間:10:30~20:00
位於蘇澳漁港的富美活海鮮餐廳是一家網路名店….
人人推薦~
網誌多的跟山一樣…
雖說吃海鮮要靠海才新鮮~
但廚師的功力也是我重視的…. 雖說是名店
食材卻沒有嚴選!很少有店家連青菜都被打槍的…
唯一的優點是~這些活體海鮮都會先在一樓點餐 秤重 告知價位後在烹調….
價格透明化也是優點之一…
富美餐廳是一家很傳統形式的餐廳….
率先上場的兩盤青菜首先被打槍了~都是梗很硬的問題!
很少有大火快炒的青菜會這麼難吃…
相信有在煮飯的媽媽們都知道~家裡炒的菜會沒有快炒店好吃的秘訣是甚麼~
熱愛炒青菜的我~很少在外面吃到這麼難吃的炒青菜!
一般再怎麼難吃的店!炒青菜都還不錯吃!
白飯是免費提供自取…
生魚片$180….筋太多 肉質不夠有彈性….
生魚片必吃【高雄】全台第一名。蚵仔寮漁港
來一張蚵仔寮漁港的生魚片一份只要$150
瞧瞧~是不是差很大….
平平一樣是綜合生魚片
分量與新鮮度真的差很大內….
富美貴三十元只有七片
蚵仔寮少三十元卻有14片之多….
而且不沾醬也超甜超新鮮~是我吃過至今最好吃的生魚片…
吃這家我會捨不得沾醬~沾醬後會覺得浪費了這些魚的美味~
人生必吃的生魚片就是這家了~我想很難有人可以超越了…
燙蝦子是我今天最滿意的一道…鮮甜Q彈的蝦子我愛….
所以你說是不是烹調出了最大問題~
所以來富美我建議烹調方式選擇清蒸或川燙….
這道牛小排的料理方式我們也不愛!太甜了….
不知為何會太甜~入口只有甜字形容….
吃不到其他味道~
炒海瓜子味道還OK~但只能說跟一般快炒店差不多還在水準之內~
但也沒有表現亮眼…
這道蒜蓉沙公$540
一兩$50其實價格跟台北市區差不多….
五百二是因為體積不大….
愛吃沙公建議到【台北】12籃螃蟹火鍋粥。秋天就是要來一鍋熱騰騰的螃蟹火鍋
好吃又平價!沙公尺寸是這裡的一倍大….
這道的敗筆就是太鹹了~
連我那吃超鹹的老爸~都喊鹹了….
叫我跟我媽如何入口~最後冬粉通通打包~回家再加熱水下去弄淡一點再吃~
魚蛋沙拉還不錯~可以點!有經過蒸籠蒸煮~上桌時還是溫溫的~口感還不錯~
富美海鮮餐廳 新鮮度沒話說~
但調味方式有很大的進步空間…
建議來這邊就吃清淡料理方式吧!
例如:清蒸或川燙即可….
青菜就別點了~吃梗吃到會生氣….
消費金額$1880(沒記錯的話)另外加點了四瓶金牌啤酒+蘆薈汁一瓶
電話：03-996-2807
地址： 宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號
營業時間:10:30~20:00
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