【雲嘉南】吃喝玩樂

【台南】府城小散步。富盛號碗糕。飄香三十年的老店

富盛號碗粿

電話:06-227-4101

地址: 台南市北區西門路二段3338

營業時間:07:00~賣完為止 公休日:星期一



 



這根竹籤跟一般吃碗粿的竹籤不同~它無法直接把碗粿叉起來…

吃這碗粿相當費力~吃到最後我只好以口就碗 杯杯比較快….

南的黑碗粿製作時已加入少許醬油….黑黑的模樣倒是第一次見過…

許多網友都形容這碗碗粿Q彈到一個極致….

我本人是覺得沒那麼誇張吧…常常爬文都會看到很誇飾法的形容詞…

所以常常懷抱著非常大的期望前往!

期望越大 失望就越大~這家碗粿只能說不錯吃~

但沒有令我驚豔之處….排隊~就免了!

身為南部人的我這家碗粿就好像我家巷口的味道~並無特殊之處~

這個碗粿的米….沒有特殊口感也沒有特殊香氣….有比市場隨便買的碗粿好吃一些些….但大排長龍就…

但使用的醬油算好吃…不會死鹹甘甘甜甜的~蠻順口的!

富盛號只賣兩種商品就是碗粿魚羹…. 兩種售價都是$30

魚羹長的就像浮水魚羹那樣白帥帥的…勾芡的很濃的那種…【南部都很熱愛勾芡的很濃】

勾芡很濃代表熱量極高  若不是有人極力推薦我現在很少喝這麼濃的羹湯~

富盛號沒吃過的朋友可以試試….建議一早七點就來吃~才可免於排隊之苦….

 

富盛號碗粿

 

電話:06-227-4101

 

地址: 台南市北區西門路二段3338

 

營業時間:07:00~賣完為止 公休日:星期一

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