【雲嘉南】吃喝玩樂

【台南】深藍咖啡館。號稱蛋糕界中的LV美味的千層蛋糕


深藍咖啡館

電話:06-238-7722

地址:台南市東區府連東路55號

營業時間:08:00~22:00

這家位於府前東路的深藍咖啡館。據說在地人都知道這裡…

每每問起台南人似乎大家都知道…其中最廣為人稱讚的

便是我今天來的主要目的【千層派】

據說這裡的千層派非常非常厲害~連我的老饕顧客們都讚不絕口~

直說到了台南沒吃阿裕及深藍的千層派那真的是太浪費的一件事情了!!!

早餐組合咖啡搭配蛋糕可享有$200優惠喔 早餐千層派的選擇好少喔~只有原味與抹茶…

深藍裡頭的裝潢以普普風為主

一進門滿滿的普普風連菜單都是喔….


抹茶紅豆千層薄餅$150

都是用手工一層一層的舖上去,接近底部尚附上一層紅豆泥

抹茶的味道稍顯不足,但蛋糕的香氣在咬下去後,整個都好有蛋的香氣哦~


 

深藍不希望糖而失去天然食材的美味
也降低了糖的比例,所以蛋糕的甜度非常的低。
也很符合老闆所說的好吃的蛋糕是不會胖的!
深藍賣的也是食物的原味…

 

 

純手工製作,薄可透光的蛋皮,

一層一層又一層一層的蛋皮平整有順序地疊在一起
且層層都有著煎炙過的痕跡

相互交疊的美麗紋路

 

 

「吃好的蛋糕是不會發胖的。」這是深藍咖啡館主人林昭吟的名言。
用好的素材做好的蛋糕,不是只為了讓人不發胖,
而是要將蛋糕的最好姿態送到客人口中。

 

 

下午茶口味選擇相當多
原味,抹茶,栗子,芝麻,焦糖,鮮果……
下午茶優惠似乎飲料也有折扣!
下次下午來試試吧!…深藍咖啡館的千層蛋糕真的氣味或口感都有別於一般的千層蛋糕!
口感上相當獨特,甜度也相當低 即使一人吃上兩塊也不會膩….
屬於非常耐吃的蛋糕喔!!!

 

 

深藍咖啡館

電話:06-238-7722

地址:台南市東區府連東路55號

營業時間:08:00~22:00

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