【中和.永和】竹林市公所市場內。午餐.晚餐推薦。江家小館鍋貼&酸辣湯&玉米濃湯
江家小館鍋貼專賣店
電話:02-8928-8788
地址:新北市永和區福和路76巷7號
營業時間:11:00~下午沒有休息
這家江家小館營業多年了也算是一家老店….
剛來永和上班就有客人推薦我來吃看看…..
記憶中這一味從來沒有變過…可是老店很難能可貴的一件事….
隨著物價上漲 一路從一顆4圓吃到現在一顆6元
這裡的鍋貼都是手工現包的
其內餡是韭黃豬肉…
這邊提供的辣椒蠻辣的請酌量使用….
酸辣湯的酸度需要另外自加…原本湯底的酸度很微弱(大概是考量到大眾口味吧)
但是料好實在是真的….
鍋貼個頭比起連鎖店的鍋貼來說有略為偏小了一咪咪…
但其口感我覺得好吃多了….外皮煎的赤赤的….很酥脆….
內餡調味的也很好!是在永和少見的好吃鍋貼…
江家小館推薦給喜歡吃鍋貼的朋友們
一定要來嘗鮮一下 這家老店無論經過多少年 味道從沒變過!
老闆跟老闆娘也都很客氣有禮貌!不像某家知名鍋貼店已經被我列為拒絕往來戶…
重要的昰老闆敢吃自家的鍋貼跟湯品(而且我看他常吃)這樣也會發現自己的口味是否有改變
重要的昰衛生問題!他敢吃代表食物是安全的
題外話:我朋友在南部種植水果.他們都說要看果園主人農藥灑的多不多就看他們敢不敢吃自己種的水果就知道!
江家小館鍋貼專賣店
電話:02-8928-8788
地址:新北市永和區福和路76巷7號
營業時間:11:00~下午沒有休息
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