【台北】永和永貞路知名小吃{北斗肉圓&權仔鴨肉}
黃澄澄的肉圓~是阿兔在台北吃到最接近南部口味的炸肉圓~
這家位為永和永貞路<與保平路口>
有阿兔兒時記憶中的氣味
無論是醬料…肉圓的QQ的外皮~與豐富的內餡~
都深深吸引著我這南部小孩~
這間北斗肉圓有分兩個口味<芋頭肉圓>裡頭包著芋頭+豬肉餡..
外皮也加入芋頭泥~吃起來有著濃郁的芋頭香氣~算是一款獨門研發~
在外面比較吃不到的口味…
另一款就是傳統的筍子+豬肉餡
這家北斗肉圓一份是兩顆
阿兔建議可芋頭一顆..筍子一顆
可以嘗嘗不一樣的FU!
肉圓的醬料也是遵循古法煉製的喔~
口味與南部簡直就是一模一樣
數十年來口味都是一致性的….
阿兔覺得現在就是有太多店…無法將口味延續一樣的風格~
去年吃跟今年吃~口味差異極大~品質不穩定~
顧客會很難回流滴~
但北斗肉圓堅持品質~
阿兔在永和上班已經七八年了~
每年吃每年的氣味與皮的Q嫩度都是一模一樣滴~
讓阿兔我不禁佩服老闆的堅持….
老店之所以是老店~一定有其堅持的點….
老闆加油~希望我十年後吃到的依舊是這味道….
ps:102年5月再吃….已經變調了~這幾次吃不知是生意太好了
肉圓的皮變得有點失控~火侯開太大了~整個就是ooxx…..
北斗肉圓的價格也相當平易近人喔~
兩顆肉圓才50大洋
湯品最貴的也才30大洋<四神湯>
古樸的小店…..堅持是為了走更長遠的路…
北斗肉圓位於永和永貞路上<保平路口>
尚介青快炒店的旁邊
營業時間應該是從中午賣到晚上七八點吧
哈哈~阿兔我都是中午或下午去買….實際時間可能要問老闆喔….
下午一定有賣….下午比較不用等啦~
照片拍攝時間是下午約四點左右喔~可想她吃飯時間人有多少…
另一家<權仔鴨肉冬粉>
也是阿兔我的最愛喔~
這家也是位於永貞路上<是比較靠近中山路囉>
非常知名的老店
如果你跟阿兔一樣嗜辣如命~那你一定不能錯過這家鴨肉冬粉
權仔鴨肉還有許多小菜可以點喔~
像是一般麵攤的小菜幾乎都有
放置小菜的冰櫃也都看起來很乾淨喔~
<辣高麗菜>
這是店家自製的辣椒醬
其辣度真的是會嚇死你~
記得別加太多…免得後悔….
一根高麗菜就已經是外面的小辣了…
是適量使用…以免毀了整碗鴨肉冬粉…
附上價目表一張
若不愛鴨肉也可以選擇三絲丸冬粉….
營業時間與地址….說是營業至20:00
但有時賣完就收攤囉~若要吃還是要趁早啦
下午不休息~建議可以下午去吃
因為吃飯時間也是很恐怖的人潮啦….
要拼命的等等等再等….
權仔鴨肉還有媒體的報導….
應該是水果日報….
有空來到永和永貞路可以來這兩家嘗嘗喔~
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預約體驗地點:台北縣永和區中正路543號
李玲
2013 年 12 月 21 日 於 下午 4:17http://www.commentshome.pw/6177.html
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