【宜蘭】壯圍武暖分店。食肆高價無菜單料理1200起跳
武暖。食肆餐廳
預約專線：03-9309777
營業時間:10:00~14:00 16:30~21:00
地址:宜蘭縣壯圍鄉美功路二段82號
會來食肆是因為武暖公休….
武暖是我一位走跳全台灣的顧客推薦的說是無菜單料理【600/800/1200】分這三個價位
打來食肆問時我有點嚇到它是1200起跳
沒吃過武暖只好先試1200看看(還需要加一成服務費總共是1320)
食肆有自己的停車場空地 大約可停十幾部車
餐廳外觀跟一般民宅無異…不仔細看很難發現是一家餐廳
招牌也做的超小的….
明明牆面都是中式字畫….
卻偏偏搭配個很宮廷歐風的沙發…一整個超詭異的….
我們今天訂五人餐….
可能是平日沒甚麼人吧…
店家給了我們包廂(這應該可坐到12人吧)
無菜單料理還真難寫…
這道是用奶油為主的蔬菜料理…
底下會有些許湯汁(原本以為是湯品)
上頭那種白色蛤蠣 我沒有很愛 鮮度沒有一般市場賣的那種好吃….
這道大家都還蠻喜歡的….(但有點奶 吃到最後會膩.剛開始吃覺得有點小驚豔的好吃)
洛神花山藥&鮑魚….
涼拌的洛神山藥 很爽口 微酸的口感很適合夏天的開胃菜…
這道大家評價也都很好喔!
鮭魚塔塔醬+脆麵包….
這道也很清爽好吃…
生魚片的新鮮度也沒話說…
干貝更是令咏欣老師驚艷 直呼好吃….
一旁的配菜黑豆也蠻好吃的喔….
鹽烤明蝦….
這道我不喜歡….蝦子過熟了…..
吃起來少了一股甜味….
這道雞湯我們也都不愛….
雞肉太老了….一點也不嫩…..
餐點中間會來梅子醋給解膩用的…..
煎牛小排….這道黑胡椒用太重了
吃不出肉質的好壞….
清蒸魚(忘了魚的名子)肉質偏細的那種
小卷米粉….實在不怎麼好吃…..
同行五人一致打槍…米粉的口感有夠詭異….完全不像米粉的口感
小吃攤的米粉都比這家好吃….
甜點巧克力慕斯蛋糕還不錯吃..
吃完飯…當然就是娛樂時間囉^^
食肆的餐點尚有可以改進的空間….
小卷米粉是一道很平民的美食 實在不應該這麼不用心…
雞湯也是一桌菜中的精華…裡頭的雞肉肉質在烹調的過程中真的要注意一下
武暖.食肆只能說比較不合我的胃口…..
但以無菜單料理來說 食肆的分量很多.餐點的變化性也蠻大的..海鮮與各類肉幾乎都吃的到(不過五人一桌也要6600)
以這價位來說 我覺得餐點應該要更精緻更好吃一些…可能才會吸引我再去~
武暖。食肆餐廳
預約專線：03-9309777
營業時間:10:00~14:00 16:30~21:00
地址:宜蘭縣壯圍鄉美功路二段82號
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