【中和.永和】樂澄小館。清燉牛肉麵&紅燒牛腱麵。味道激似老黃牛肉麵
店名:樂澄小店 牛肉麵專門店
電話:02 8660 5330
地址:新北市永和區中正路475號(近永利路口)
公休日:星期日(臨時公休於粉絲團公告)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/582579485437363/
這間樂澄小店牛肉麵專門店!
從開幕就門庭若市!每天都在排隊!
終於等了一陣子後!終於平日中午可以不用排隊了!
經過趕緊衝進來用餐!這間店在中正路中國信託銀行斜對面!
門外裝潢看起來頗文青!看起來很像年輕人開的店!
店內只有賣紅燒與清燉兩款牛肉麵….
與八款小菜
菜單上
酸菜與蔥花都是另外勾選的!
可見設計菜單的人相當細心!
有注意到牛肉麵的細節!
開放式廚房看起來超級乾淨!很讓人放心!
珊瑚草木耳
很少見過黑木耳與珊瑚草一起涼拌!頗好吃的!可以點來嘗鮮看看
涼拌小黃瓜非常清爽青脆…建議油量可以稍稍再降低一咪咪…會更棒更好吃!
第一天我很想吃辣!所以先點紅燒牛腱心牛肉麵~
一口嘗下!天啊怎麼跟頂溪捷運站的【老黃牛肉麵】那麼像阿!
無論麵條或是湯頭都一模模一樣樣耶!
不知道有沒有人發現這件事….
因為我很熱愛老黃!我太常吃了!這味道實在太熟悉了!
牛肉很豪邁的放了六大塊!一碗$130很值…
家常麵很Q好吃
我喜歡的老黃味道當然吃光光湯喝光光
干椒丁香這道好吃
海帶芽酸中帶甜好吃!
第二天來嘗鮮【清燉牛楠牛肉麵】$140
這裡的牛楠正常多了!
自從去香港吃了九記牛楠後對牛楠超級反彈!
九記的又油又膩!一碗將近$500的牛楠麵讓我忍住噁心感硬吞下去!
還配了兩杯凍檸茶!讓我整整兩年看到牛楠都害怕!
但樂澄的牛楠好好吃喔!超嫩也不會有油膩感!處理得非常棒!
湯頭非常溫和!像是小家碧玉!越喝越耐喝!我應該又會連續吃好幾天了!
細麵也非常好吃!跟清燉好搭阿!
樂澄小館真的對得起他的招牌!
牛肉麵專門店!
紅燒湯頭與麵條跟老黃一模一樣!
第二天看到小帥哥更證實了我的猜測!
前幾年第一次在老黃看到小帥哥時令我印象深刻!
現在還有這種年輕人腰這麼軟 態度如此謙卑….
把牛肉麵店當五星級飯店在服務!
【五星級都不見得有這樣子的態度呢!因為五星級飯店有些員工還會看客人打扮決定他的態度】
有機會來樂澄小館用餐就明白我滿意的程度是為何了!
店名:樂澄小店 牛肉麵專門店
電話:02 8660 5330
地址:新北市永和區中正路475號(近永利路口)
公休日:星期日(臨時公休於粉絲團公告)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/582579485437363/
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