【新北.石碇】石碇老街美食推薦。阿嬤麻糬。特殊Q度有別於一般傳統麻糬好吃推薦。東方美人茶&黑糖芋頭
阿嬤麻糬
阿嬤麻糬是我在搜尋千島湖時發現的一間店!
他位於石碇老街之中~找了一天到坪林魚蕨步道玩~
順道來美美吃美味的閹雞
順道來買知名的阿嬤麻糬~
相信來到石碇老街吃過「阿嬤麻糬」的人，一定會為阿嬤麻糬留下深刻的印象~
有多款口味~每一款我都想試試~一顆均一價$25
賣價不便宜!但真的非常好吃!
這裡的麻糬口感跟花蓮麻糬那種截然不同!主要原因是製作方法不同~讓很多人誤會這不是米做的麻糬!
本身在石碇鄉簡樸的農村長大的許阿嬤，
自小每逢過年過節都會看到80多歲的老阿嬤親手製作麻糬的過程 – 把米磨成漿，
再用布袋把漿裝起來壓乾變成粉，接著再用蒸籠蒸熟後倒進大鍋子裡，然後用一支長長的竹子攪拌蒸熟的粉，
最後就變成又Q又香的麻糬了。
阿嬤麻糬主要特色在於它的外皮…不同口味會有不同香氣!我個人最愛【東方美人茶】【黑糖芋泥】【桂花】這三款比較特別的氣味….
其Q度我們都非常喜歡!我老爸甚至覺得比花蓮的曾記麻糬好吃太多!他可是挑食的金牛座!居然還大力推薦阿嬤的麻糬!
有機會來到石碇老街千萬不要錯過這個超美味下午茶甜點喔!
我們買完就到千島湖景觀台 邊賞景邊品嘗麻糬配著在坪林買的冷泡茶~真是人生一大樂事!
阿嬤麻糬
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