【永和.中和.新店】福和橋隱藏版羊肉爐。無名羊肉爐+牛雜火鍋。巷仔內才知道的美味
店家資訊
牛雜火鍋.羊肉爐
地址:新北市永和區林森路112巷(從巷口往內看就會看到了)
營業時間:16:00~00:00
這間位於福和橋旁巷弄裡的老店
不僅地理位置低調
店面低調
就只是塑膠水缸做的燈籠
上面寫著牛雜火鍋/羊肉火鍋而已
不注意真的很難發現這家店…
店內的大姊非常親切…都會招呼客人….
主動加湯…主動閒聊…十分親切有禮貌…
大姊推薦我們可以點牛雜+羊肉爐中份的$500
想說這樣兩樣都可以品嘗的到…然而味道也不會混雜….
其實我吃火鍋最愛的是青菜…
尤其覺得羊肉爐跟大白菜&茼蒿最為搭配了~
每到秋冬季節我最愛的就是羊肉爐跟薑母鴨….
這是我的手永遠燒呼呼的原因阿…太熱愛吃這類的食物了….
【建議從事芳療工作的朋友,秋冬可以補一下喔..畢竟芳療師擁有一雙溫暖的手是很重要的】
燒滾滾的火鍋…在寒流來襲時 吃上一口 真的覺得活在台灣真的太幸福了
每回出國 我最想念台灣的羊肉爐根薑母鴨了…在國外都吃不到….
湯頭看似重口味的紅燒~ 卻是溫潤的清爽口感…是屬於較耐吃的羊肉爐總類~
沒有令人十分驚艷…卻可以一吃再吃….
羊肉與牛雜給的份量超多的啦…
這邊沒有提供白飯與冬粉~
但這些肉的分量足以吃到飽….
羊肉瘦中夾肥 軟嫩不乾柴
帶皮羊肉更是讓人驚艷 羊皮入口先是Q勁
不會感覺到油膩感…
牛雜有蜂窩肚、牛肉、牛腸等
種類不算多
但是整治的乾淨
吃來不會有異味
有咬勁卻不會嚼不爛咬不斷
住中永和的朋友
寒冷的冬天記得來補冬喔…【本草綱目有記載羊肉性溫補,任何人都可以吃喔】
而且這邊的羊肉沒啥腥羶味…可以來嘗試一下喔….
便宜又美味的羊肉爐(也可以綜合牛雜喔)
店家資訊
牛雜火鍋.羊肉爐
地址:新北市永和區林森路112巷(從巷口往內看就會看到了)
營業時間:16:00~00:00
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