【台南】二訪阿裕牛肉。快炒+牛肉湯
阿裕牛肉湯
地址：台南縣仁德鄉中正路一段525號
電話：(06)266-8816 (06)266-8857
營業時間：早上7:30-13:30 晚上5:00-凌晨1:00
【台南屠宰場休禮拜一下午&禮拜二上午】
【台南賣溫體牛的店家都會配合屠宰場休息】
【須去電問店家的公休日喔!】
今天來阿裕決定來點不一樣的!
所以我們點了牛肉湯(附白飯)+熱炒【蔥蛋.麻油牛肝.芥蘭牛肉.綜合魯味】
肉燥(若吃火鍋可無限吃)
若吃牛肉湯只附白飯(加肉燥+15)
肉燥說真的一點也不驚艷…極為普通…
牛肉湯有分小中大碗$100/150/200
台南這裡的牛肉湯都是放生肉進去碗裡 再淋上滾燙的熱湯
所以剛端上桌時,哈哈很多人看到應該會怕(因為很生)
建議不敢吃那麼生的朋友可以讓肉待在湯裡頭一會兒 肉就會逐漸比較熟喔!
(不過台南就是個強調溫體牛早上現殺現端上桌,所以帶點生更吃的出牛肉的甜味兒) 
蔥蛋 
芥蘭牛肉 
麻油牛肝上述幾道都極為普通…一般快炒店都吃的到的味道….用來炒的肉質也普普…. 
炒牛雜(炒法有點像薑絲大腸,但沒那麼酸)….
最最令人驚豔的一道來了
滷牛筋好令人驚艷阿!Q塊塊~加上滷汁的香氣!天阿!立馬被我列入必點名單….
從沒吃過那麼好吃的滷牛筋內!!!好吃好吃!
人生果然要拼命嘗試才會找到自己的最愛…
來阿裕牛肉切記要點火鍋+滷牛筋…因為火鍋的牛肉片優秀非常多倍….
一碗的牛肉湯略遜非常多籌…
若我第一次來是純粹喝牛肉湯那我想我再也不會踏進阿裕~
純粹喝牛肉湯的朋友推薦六千牛肉湯(在台南市區)唷!
(但六千很過分只營業早上05:00~09:00)但那鮮甜的滋味想到都會流口水….
這次消費共$1650(感謝友人的熱情招待,上來台北一定別忘了CALL我)
阿裕牛肉湯
地址：台南縣仁德鄉中正路一段525號
電話：(06)266-8816 (06)266-8857
營業時間：早上7:30-13:30 晚上5:00-凌晨1:00
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