【永和】永貞路老店小吃推薦。北斗肉圓.有原味&芋頭肉圓
北斗肉圓
電話：02-2929-8330
地址： 新北市永和區永貞路309號
這家位於永和永貞路上的北斗肉圓
是南部口味用炸的那種肉圓….
(由於我是南部人比較習慣吃炸得這種,用蒸的我實在不太習慣,像是大新街的潮州肉圓我就吃不太慣)
這家是附近罕見的南部肉圓….
常常大排長龍….
但根據我吃這麼多年的經驗來說…
如果排隊人潮超過十人我就絕對不會靠近買….
因為人多時,店家為了趕出來給客人 總是會開著霹靂大火,
基本上開大火會導致皮會變得很硬 失去了Q度…… 會變得很難吃….
用心與耐心等待是美食的關鍵條件之一…..
所以人多我一定不靠近….
價格也一直隨著物價 不斷上揚….
從40吃到了現在60了…
一份中有兩顆$60
食量小的女生也可以點一顆喔….
這家肉圓外皮很Q(前提是沒有使用大火時)
內餡的豬肉也非常新鮮再加上筍子的清爽
醬料獨特也是一個賣點 所以連下午的時段偶爾也都會有人在排隊
這家的四神湯 跟綜合湯也值得推薦…綜合湯是兩塊豆腐(板豆腐)+一顆貢丸….
永貞路的北斗肉圓是愛吃南部肉圓的你
不可錯過的一家好店喔…
皮Q內餡新鮮醬料獨特值得一試喔….
北斗肉圓
電話：02-2929-8330
地址： 新北市永和區永貞路309號
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