【台北】吃喝玩樂

【台北】秋天就是要瘋螃蟹。走!到富基漁港阿達海鮮嚐萬里蟹

阿達活海產(富基漁港)

電話:02-2638-0658

地址: 新北市石門區富基村楓林17-10號

營業時間:10:00~22:00

在停車場對面 認明這棟藍白建築….

平日非用餐時間可直接把車停在門口….

這家位於富基漁港的阿達活海產 是我一位熱愛吃海鮮的老饕顧客推薦的!

這家採購買海鮮秤重+烹調費用計價方式…

這家據她說是吃過cp值最高的海鮮店家…

實際到店裡體驗的我…真心很推薦這家!因為三大原因

1.價格透明化一旁有貼海鮮一斤多少錢以及烹調的方式是多少錢

2.是這裡的烹調方式非常之清淡..如此才能吃出海鮮的鮮味兒(需要重口味的朋友須事先告知)

3.老闆娘點菜時不會一直推銷…而是問你想吃甚麼…【新xx台菜餐廳就是會一直推銷】

 

 

 

萬里蟹是一個新創立的品牌…其中有三種蟹種都稱為萬里蟹

花蟹 Flower Crab
甲殼帶有橘紅色的華麗斑紋,蟹黃細稠香綿,肉質結實且量多,不帶腥味、且飽含甘甜的湯汁,一直是最受歡迎的海蟹品種,價位也最高。潮州菜師傅常利用花蟹製作鮮美無比的「凍蟹」,一般海鮮餐廳拿來炒洋蔥蛋,更是鮮上加鮮的一道逸品。新北市一年四季都有花蟹,但以端午前後及秋季,產量最多、品質最佳。
三點蟹 Three Spot Crab
因蟹殼上有明顯的3個暗紫色紅點,故以得名。對萬里漁民來說,「三點仔」可是蟹中極品,比高貴又貴的進口螃蟹都還好吃!它的肉質極細幼,不像大個頭洋蟹或養殖蟹,嚼來有粗粗的纖維感;同時入秋後隻隻肥滿,每口都帶著迷人的海磯鮮味,蟹黃燦爛如流金、蟹膏隱隱透著鹹鮮味,堪稱C/P值最高的海蟹!產季從夏末到冬,九十月是質量最佳的時節!
石蟳 Stone Crab
殼甲厚實堅硬並呈顆粒狀突起,表面感覺像石頭般粗糙,個頭也較小,但在醜硬甲殼下,藏著絲絲分明、鮮美滑嫩、Q彈豐富的蟹肉! 是在三大蟹之中,風味最濃郁鮮香的一款,也是外籍主廚最常指明採用的品種,因與外國海蟹滋味極相似。石蟳以它的兩個大螯聞名,厚實富彈性,咬勁十足,吃起來超過癮。產季從入秋後到農曆年前,中南部及澎湖產量尤多。
【取自新北市萬里蟹官網】

現燙蝦子 蝦子最新鮮時用川燙的烹調法是最最美味的….

鮮甜的滋味…才是最好吃的!

九層塔炒海瓜子…這道相當下飯….

蛤蠣湯…這款蛤蠣很不吸引我…端上桌時覺得哇…

好大好肥美… 但肉質與鮮美度卻遠遠不及常見的市場賣的那種蛤蠣

不建議點真的!

炒川七~份量十足…讓熱愛青菜的我大呼過癮…

洋蔥炒蛋+肥美沙母…這道很推薦喔…炒上洋蔥 整個氣味更有層次了…

沙母沙公們好像都是進口的…價錢上也會較穩定..

沙母一斤$600/沙公一斤$580【16兩為一斤,市區都算一兩多少】

這邊吃沙公母真的很划算….

這隻沙母的蛋真的爆多的啦…. 

【所有萬里蟹都是天然非養殖的,所以不期待她有很多蛋喔…要吃蛋要吃養殖的處女蟳或紅蟳喔】

鮮甜的好滋味等你來點菜喔….

 三點蟹…第一次吃活的….味道真的很鮮美

但Q彈程度略差沙公一籌…

但鮮美度卻比沙公好…

肉質纖維長的不一樣…三點蟹肉質呈一束狀…吃起來口感不同!但也是好吃阿!

 

三點蟹冷掉後非常好剝殼…完全不黏…直接可以剝到一整束…吃的相當過癮!

這樣一桌三人共吃了兩千四…【含三隻螃蟹】

其實這邊菜的分量很大…這樣一桌夠四人吃…

所以三人真的吃得非常過癮喔….

阿達的海鮮價格非常透明化很推薦喔~

推薦菜色:清蒸三點蟹&洋蔥炒蛋+沙母

阿達的烹調方式較為清淡,吃重口味的朋友點餐時記得交代口味要重喔….

阿達活海產(富基漁港)

電話:02-2638-0658

地址: 新北市石門區富基村楓林17-10號

營業時間:10:00~22:00

 

 

 

延伸閱讀:

南洋峇里女子美容美體SPA會館【環境介紹】
【台北】烏來老徐的店。清爽美味度十足之砂鍋魚頭
【台北】12籃螃蟹火鍋粥。秋天就是要來一鍋熱騰騰的螃蟹火鍋
【台北】黑潮市集。花甲蟹鍋。食。來自澳門的美味
【台北】品火鍋。頂級食材。帝王蟹火鍋吃到飽
【spa。嚴選】上班族。spa推薦課程
【台北】新東南台菜海鮮餐廳。人山人海熱鬧滾滾
【台北】行天宮站。八腳老大。鮮甜Q彈大沙公粥火鍋

【line線上預約】

0975870025

請等到有回覆確認預約時間

才算是預約成功喔^^

南洋峇里女子美容美體SPA會館

在台灣 在台北

現在也可以享受的到正宗峇里島精油按摩囉

營業項目:

【臉部粉刺護理】【臉部保濕課程】

【新娘保養】【孕婦SPA按摩】

【峇里島LULU全身去角質】【全身敷體】

【峇里島式精油SPA按摩】

【峇里島火山熱石】【身心靈淋巴引流】

【嫩足護理】【美背課程】【美胸術後保養】

南洋峇里FB歡迎線上預約! 

http://www.facebook.com/spa.bali.5?ref=tn_tnmn

若有任何疑問請撥02-29218085詢問喔!

預約體驗地點:台北縣永和區中正路543