【板橋.中和】林家蔬菜清燉羊肉爐。不可錯過涮羊肉的美好滋味
林家蔬菜羊肉爐
電話:022959-5066
地址:板橋區信義路35號
營業時間:17:00~00:00
捷運:板南線(亞東醫院站,步行約十分鐘)
這家位於吉林路的林家蔬菜羊肉爐
是我一位老饕顧客推薦的,讓我一吃成主顧
前一陣子發現我們家附近板橋信義路開了一家分店
立馬邀我爸媽來試看看
這家分店的裝潢比吉林路還簡陋…
吉林路至少牆壁用了不少木板….還有種小木屋的感覺
這邊就很像快炒店….(其實產品價格那麼高,應該要花點錢裝潢才對)
消費方式就是點一份鍋底…(一份$800,內有半斤帶皮羊肉)
看喜歡甚麼蔬菜就點甚麼吧…
我兩次都點菜心(因為很怕碰到雷)
另外可以單點蔬菜或生肉片.羊內臟等等….
另外也有滷物,我們加點了一份滷羊腱$300
主餐只有提供麵線(沒有白飯也沒有冬粉)
另外還有一些熱炒類的部分….
單點杏包菇
生羊肉大份$800
看到這就知道林家價格偏高….
但生羊肉真的很值得點
若妳跟我一樣喜歡吃食物的原味
妳一定會非常喜歡(喜歡重口味(紅燒)的朋友,一定不喜歡林家,千萬別來)
麵線的氣味我很喜歡…調味的剛剛好
滷羊腱 我爸媽很喜歡…直說滷的真好吃 真香….(由於本人愛原味…就只吃一兩塊)
嫩度剛好…即使牙口不好的朋友 也可以輕鬆駕馭沒有問題….
這樣一桌兩千三百多….
蔥蛋煎得很油香喔….搭配清淡的羊肉爐還不錯!
鍋底帶皮的羊肉…吃起來很軟嫩喔….
林家的好處就是羊肉沒啥腥羶味….
涮羊肉片 是手工切的…具有一定的厚度…
輕涮幾秒即可食用 粉紅的色澤嚐起來最為鮮美….
帶點羊肉的甜味!好食!
好的肉片~即使煮到最後 也沒啥肉渣
夠新鮮才有辦法這樣…(阿裕牛肉也是這樣)
整體來說我還是比較喜歡總店…
總店的湯底更加鮮甜
林家是屬於清燉較為清淡的湯底
習慣吃重口味的朋友千萬不要來吃,妳會很失望
但如果跟我一樣喜歡食物原味的朋友!那妳一定要來體驗看看!
涮羊肉片的鮮甜美妙滋味….
林家蔬菜羊肉爐
電話:022959-5066
地址:板橋區信義路35號
營業時間:17:00~00:00
捷運:板南線(亞東醫院站,步行約十分鐘)
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預約體驗地點:新北市永和區中正路543號
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