【台北】天涼吃鍋囉~老字號藍記四川麻辣火鍋
電話:02-2322-4523
地址:台北市中正區金山南路一段19號
營業時間:17:00~02:00
藍記一家老字號的傳統單點麻辣鍋店….
每每看到有關藍記的網誌麻辣鍋的圖片
都會覺得看起來好好吃喔…
於是找一天下班(開到凌晨02:00)
就跑來試試口味….
隨著年齡增長,這幾年口味已經被調整的變淡很多…
所以很少在吃麻辣火鍋…(一般麻辣火鍋比較鹹,怕隔天身體有負擔感)
藍記麻辣火鍋賣相真的很好…一端上桌就讓人覺得看起來很美味…
藍記標榜湯頭是可以喝的那種…
這樣一桌大約$1500左右,分量大約兩人份… (大概只能吃六分飽)
鴨血與豆腐再續需要另外單點加價….所以其實這邊消費並不便宜
有一盤肉是送的 好像是消費滿多少就有送一盤肉~
火鍋餃很普通喜歡吃的人再點即可
肉品算是中等…不算驚艷也不會打槍…
只是分量好少(原以為分量這麼少應該等級更高)
鴨血蠻嫩的…至於入味這個問題….
由於湯都可以直接喝了你說呢?
看起來紅澄澄的一片….實際上只有微麻加微辣….
藍記麻辣火鍋十年前非常流行…
幾乎我的客戶都吃過…
但今日一試跟我想像中的味道差很多….
藍記可說是麻辣鍋中的異類…清淡極了…
美食真的因人而異….喜歡重口味的朋友應該不會喜歡藍記…
話說都吃麻辣鍋了~還有人需要清淡嗎?
電話:02-2322-4523
地址:台北市中正區金山南路一段19號
營業時間:17:00~02:00
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