【中和.永和.公館.新店】沸騰shabushabu涮涮鍋。平價高級肉專賣店。推蒙古香辣鍋.昆布火鍋。台北南洋峇里spa精油按摩撰寫
店家資訊:適合住南勢角.景安捷運站.公館的朋友來用餐喔
沸騰極致涮涮鍋
電話:0229282598
地址:新北市永和區福和路288號
營業時間:11:00~22:00
公車資訊:57.241.670.311.248.249.250【頂溪捷運站走路十分鐘】
這家12月初新開幕的【沸騰涮涮鍋】
開在靠近中正路的福和路上…
全新的裝潢 明亮的用餐空間 外觀很吸引我
尤其主打平價高級肉專賣店這名號…說甚麼都要去嘗鮮一下
而且剛開幕不知道是點多少 有送一小盤豬肉
這椅子相當吸引我 很少有火鍋店的椅子這麼好坐….
這邊是兩人共鍋(若點同一種湯頭的話)
不想跟友人吃同一鍋.可加70點別種湯頭即可….
就會變成鴛鴦鍋….
空間相當明亮寬敞….
餐桌上的燈光也打得剛剛好…照在食物上 更顯得食物美味….
價格上跟松竹差不多….肉的分量也是給的相當足夠
端上桌時 還嚇到我….
鍋底有昆布(免加錢)/四川麻辣.蒙古香辣.藥膳養生.東北酸白菜…這五款可選擇
除了昆布外其餘湯底都需要加$70
今天點了安格斯頂級雪花牛$430
及綜合魚片鍋$340
由於本人吃肉沒有吃很兇…看他有11盎司 想說兩個人吃差不多
於是看看他的魚新不新鮮 (因為在火鍋世家吃的魚及海鮮都超新鮮的)
綜合魚片鍋$340(鮭魚.鱸魚.多利魚.雕魚各三片)
蠻建議店家可以附上米酒一小杯 可幫助去腥味 湯頭中也會增加另一種氣味 會更好吃…
因為多利魚還是稍稍帶有點些許腥味(淡淡的)
所以後面我都煮蒙古香辣鍋那邊(有香料可稍稍掩蓋住)
安格斯雪花牛$430
這肉的分量實在令人驚嚇…
超級大盤…
這樣一桌共吃了$903(有加服務費5%)
下方的豬肉盤(約七片左右)是招待的…..
可問店家要消費多少才有送
我看隔壁桌也都有招待…
安格斯雪花牛 肉有些微的厚度
所以不會一涮就散掉….
雪花牛蠻嫩的 輕涮幾秒即可食用….
沸騰給的青菜總類蠻豐富的 我喜歡(傳統的涮涮鍋店都只有高麗菜跟A菜)
有香菇.黑木耳.芋頭.金針菇.紅蘿蔔.南瓜.白蘿蔔.娃娃菜.大陸妹.高麗菜(這些菜都可以單點)
只可惜沒有我愛的茼蒿….
左邊是蒙古香辣鍋….右邊是昆布鍋….
蒙古鍋除了香料之外 也放了許多蒜頭下去提香….
贈送的豬肉片….油質分布的蠻均勻的…..
雖說是送的 但肉質也蠻嫩的
娃娃菜也相當清脆好吃….跟蒙古鍋好配阿….
我最愛的冬粉吃法….(醬油跟沙茶醬放很少)
多吃辛香料 也可以提升免疫力喔 尤其是蒜頭….
蒙古鍋內控湯的蒜頭….
飲料無限暢飲
冰淇淋居然是明治的…
連甜筒都是脆皮的那種…
可見老闆是個很注重品質的人喔….
巧克力薄荷/北海道牛奶我選這兩種口味 脆皮甜筒果然好吃
新開的沸騰涮涮鍋整體品質不錯…
服務生都是年輕人~但也都服務的還不錯…會適時來收盤子及加湯底….
建議尖峰時刻(19:00~20:00)要訂位…
平日晚上來 吃到一半 有很多人不得其門而入….
因為整間都客滿了….很慶幸自己早到了半小時…否則也要等到八點多才有位置….
這家店應該會一直生意很好下去
該有的服務 該有的食材品質都有….
蒙古鍋雖加價$70 但熬的湯也不含糊….很像樣的好喝….
沸騰涮涮鍋 蠻值得推薦的唷 用餐環境相當舒服…
今日用餐金額$903提供給您參考….
店家資訊:
沸騰極致涮涮鍋
電話:0229282598
地址:新北市永和區福和路288號
營業時間:11:00~22:00
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