【台北】午餐.晚餐推薦。財哥福州麵.蝦油獨特配方口味。永和南洋峇里spa撰寫
財哥福州麵
台北市中正區西藏路10號
電話：02-23025299
營業時間:06:00~20:50
公休日:星期日
這家位於西藏路的財哥是我一位對吃很挑剔的友人介紹的….
她不斷強調這家乾麵不一樣….是用蝦油去攪拌的!其氣味相當獨特!
聽到這段話豈能錯過她~找天早上 騎著我的小徑出發去尋找~
話說她就離我很愛的無名鹹粥雞捲很近
財哥就是一家很傳統的麵店…
但煮麵人的手卻從來沒有看到她停下來過….
因為客人不斷的進門…其中也有很多的運將大哥…
這裡賣的麵很單純 只有麻醬麵 .油拌麵(友人推薦的那款).以及湯麵~乾麵都要附湯
要加福州丸多加10元【所以湯只要十元】
小菜櫃中也有許多小菜可選擇.有小魚干.海帶絲.小黃瓜.豬皮.皮蛋豆腐.紅燒肉.嘴邊肉.大腸…等等
鹹菜乾.辣椒…
辣椒比鹹菜干好吃….
鹹菜乾就是鹹而已並不會辣
辣菜乾我喜歡這家的 超好吃!喜歡吃辣的朋友千萬別錯過了!
端上桌來實在看起來很平凡的一碗麵耶…..
但聞著就有著一股淡淡的香氣….
拌開後 依舊沒有醬~原來這款只有加入蝦油…
所以我加入辣椒與辣菜乾下去攪拌
這辣椒似乎也是店家自製的頗香大約是小辣等級~還不賴…
湯明顯有油了一些….但喝起來也是蠻不賴的~不會因為免費就隨便煮煮…
福州魚丸顯得普通一些…因為不會爆漿….
蛋包熟度剛好我喜歡…..
財哥整體來說蠻值得造訪的…其乾麵蝦油的氣味的確在別處沒有吃過….
若不添加其他醬料…屬於清淡口味~非常耐吃的一款乾麵~越咀嚼越香….
想吃中式早餐嗎?推薦你來財哥福州麵試試喔~
這裡的阿姨個性比較【土性】比較容易大小聲….但他人蠻好的 還會幫忙注意小朋友的安全….
希望來用餐的朋友不要太介意….
可以順道去無名鹹粥那買一條雞捲來配耶….超好吃!
財哥福州麵
台北市中正區西藏路10號
電話：02-23025299
營業時間:06:00~20:50
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