【新店.烏來】午餐.晚餐推薦。不一羊丁骨羊小排超正點超美味必點名單
當年紅翻天的【一碗小羊肉】在某一年結束營業!
於是乎我們就找到這間位於旁邊的【不一羊】
不一羊小羊肉位置是在北宜路上要轉往新烏路前的路邊，
從新店捷運站步行過來可能要來個10到15分鐘吧！店內賣的料理如同店名不一羊就是不一樣，
就專賣羊肉料理，有一碗小羊肉湯，三種口味，何首烏與清燉與紅燒，另外還有丁骨小羊排、手工麵線與一些羊肉小菜。
這裡的view挺好的~
紅燒的湯頭帶點微辣~加湯都是免費請自取
不一羊小羊肉在這邊已經開了二十年，原本老闆是西餐的廚師，他把西餐那一套料理羊肉的方式帶了進來，專心的做好羊肉料理。
麻醬小黃瓜也是必點!超好吃推薦!
何首烏小羊肉!我比較喜歡!牠的肉完全不會老!超嫩的!
因為我爸媽牙口都不好!他們特愛吃這間的羊肉!美味又嫩又好咬~
何首烏的湯頭喝起來較順口!比起紅燒我更喜歡!
可惜這裡加湯免費的湯只有清燉與紅燒!
這丁骨羊小排必需經過五道厚工的工法，先是煮熟，
接著三道過油，最後再用剪刀將多餘的油脂剪掉，
再過一次油，經過這麼繁複的料理後，據老闆說羊肉吃起來完全沒有腥羶味，
然後肉的部份比較少，但能吃到羊肉的甜味!
丁骨羊小排絕對是必點名單!
我們每次吃完都還會外帶個一份
回家隔天煎一煎就可以吃了!
來到新店或烏來絕對不能錯過這間位於北宜路上的【不一羊】
真的跟外面不一樣!丁骨羊小排真的好美味!完全沒有腥羶味!
羊肉湯的羊肉也超級嫩!推薦何首烏小羊肉與丁骨羊排+麻醬黃瓜真的是絕配
好吃不膩的超強組合一定要試試看唷!
不一羊小羊肉
地址： 新北市新店區北宜路一段196-1號
電話：(02)8911-3191
營業時間: 10：00AM – 01：00AM
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