【中和.永和.公館.景安站】鮮田屋涮涮鍋。超推薦美味昆布鍋底。全永和最好喝的火鍋湯頭
鮮田屋精緻火鍋【湯頭大勝.大推】
地址:新北市永和區得和路211號
電話:(02)2920-1368
營業時間:週一–週日11:00-23:00
可共鍋，共鍋標準是開一搭一，兒童90-130公分共鍋酌收60元；130公分以上共鍋酌收120元(加點的品項可抵共鍋費)
店內用餐環境乾淨明亮…有四人座位 中間是一圈吧檯……
任一火鍋皆含有菜盤及附餐(飯、冬粉、王子麵或烏龍麵任選)
今天點了一鍋培根牛肉$290
另一鍋則是海陸雙拼鍋$390(培根牛+小管+鯛魚)
另有三款冰的飲料(烏梅+冬瓜茶+可爾必思+白開水)
茶包有:咖啡.綠茶(天仁的)奶茶..等
值得讚許的昰這邊提供的冰淇淋是【明治冰淇淋】多達六種口味
老闆實在誠意十足….
醬料.高湯也是自行取用…【免收服務費】
當初在網路上是看到這個菜盤吸引我的!
我認為菜盤豐富代表著老闆的用心度到哪
有些店只想呼弄客人只提供高麗菜跟一款綠色蔬菜(我熱愛各式青菜)
而且我是外貿協會的 這樣的菜盤顏色繽紛 比較能引起我的食慾…
況且飲食均衡 對外食族來說也是相當重要的一件事….
各種食物過與不及對身體來說都不好….
鮮田屋有提供洋蔥 這點又加分了!
很多火鍋店都沒有提供…
洋蔥鮮甜 超級適合來搭配火鍋的…..
鮮田屋的價位以永和來說 算是中等價位…
以這樣的份量來說…
但其提供的品質絕對是物超所值…
高麗菜嚴選高山高麗菜 吃起來相當清甜爽脆…蛤蠣.小管.鯛魚都很新鮮…
老闆相當注意細節…
海鮮盤有記得附上一片薑片與一杯酒…
海鮮必搭一杯酒能去除其腥味…這相當重要…..
又能增添湯底的香氣….
牛肉雖然沒有很厚!但也切的挺大片的!
玉米也相當清甜好吃!
芋頭也是嚴選過的!很鬆軟好吃極了!
吃涮涮鍋 我熱愛冬粉加很多的辛香料(多吃洋蔥.蒜頭可幫助提升免疫力喔)
明治冰淇淋我選了抹茶與紅豆!好吃!
一旁還有長的像統一布丁的布丁是有包裝的那種!也是可以免費取用….
鮮田屋是我在眾多平價涮涮鍋中(全北台灣)
目前吃過湯頭最好喝的一家!其湯頭真的非常用心的在控….【我那當二十幾年廚娘的老母大力推薦】
大骨的氣味尤其明顯搭配蔬菜熬煮而成!
其實店家可以拍張大圖(在熬煮湯底時的模樣)
與公告湯底的蔬菜與熬煮方式(當然祕方就不用告知)
這樣會很吸引消費者的好奇心!
媽媽們都很想知道怎麼控的會有這麼好喝的湯頭!
有用心做事 就不要低調了!一定要讓消費者清楚知道你們的用心的點跟外面有何區別….
用心的店家值得支持 服務生也都相當親切有禮貌~
這家鮮田屋涮涮鍋 我真的大力推薦 絕對不會讓你失望的!這家我超有信心!比松竹更優秀許多!
松竹是食材好 但湯頭真的要再加油一點….
鮮田屋精緻火鍋【湯頭大勝.大推】
地址:新北市永和區得和路211號
電話:(02)2920-1368
營業時間:週一–週日11:00-23:00
可共鍋，共鍋標準是開一搭一，兒童90-130公分共鍋酌收60元；130公分以上共鍋酌收120元(加點的品項可抵共鍋費)
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