【台北】永林復興南京店溫體牛肉火鍋&快炒。來自台南的美味
電話:02-2775-1211
地址:台北市松山區敦化北路4巷53號
營業時間:11:30~23:00
自從到台南吃過阿裕後
一整個瘋狂的愛上溫體牛肉….肉質實在太嫩太甘甜了…
這家永林也是在台南市區有開店…
這兩年才北上拓點…
消費方式跟阿裕差不多…價格卻比阿裕貴(可能是在台北)
台北店由於店內沒有挑高…用餐空間有些許的壓迫感….
湯頭本人沒有很愛….
因為之前就有跟我的客人討論過…她們去台南表演時 有吃過永林~
但她覺得還是輸阿裕….
我今天個人吃過(我阿姆也是這麼說)真的湯頭沒有阿裕的好喝跟甘甜..湯頭甚至帶著一絲絲的苦味…我不知道店家是否有加甚麼蔬菜
(因為我吃不了苦,一點點苦都讓我很敏感)
湯頭若覺得不夠鹹可以自己添加店家提供的喜馬拉雅山紅鹽
鮮蝦旗魚漿$80
頗為彈牙…不錯吃
特級牛$420
油花較多且分布均勻….肉質更為鮮嫩….
特級的嫩度與溫體牛的甜度,果然無法挑剔…好吃!
一級牛肉$290
也是比進口牛好吃太多倍了….鮮甜的滋味 唯有吃過溫體牛才能體會!
再高檔的進口牛也吃不到這股鮮甜滋味!
難怪我客人形容~阿裕的溫體牛比一客五千元的牛排還好吃!
永林的牛肉水餃蠻令我驚豔的….好吃~
調味的很好~牛肉熟度剛好還帶有些微的甜度我跟我媽都很喜歡~
下次回訪永林的最大動力應該是水餃…
蒜頭小卷也炒得很好吃~有來蠻建議點的!是永林的招牌菜….
來吃溫體牛要有心理準備 價格會比一般火鍋高一些…
因為肉質實在好到沒話說……不是一般火鍋的冷凍進口肉可以比的…
永林的湯頭雖然對我而言沒有阿裕跟牛老大的好喝~
但她依舊是台南當天新鮮直送的溫體黃牛
水餃跟蒜香小卷以及特級與一般溫體牛都很值得推薦來品嘗喔…
電話:02-2775-1211
地址:台北市松山區敦化北路4巷53號
營業時間:11:30~23:00
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